انتقل إلى المحتوى

تسعير بالجملة

سعر شوكولاتة الطلاء بالجملة في الجزائر

شوكولاتة الطلاء هي المنتج الذي يوفّر أكبر وقت في الورشة: لا منحنى تمبرينغ، لا رخام، لا إعادة تشغيل. تُذاب عند 45 °م، تُغمس أو تُغطّى، ثم تتماسك في حرارة الغرفة بلمعان واضح.

لا ننشر سعراً عمومياً: جدول الجملة يتوقف على حجم التعبئة والكمية الشهرية الملتزم بها وولاية التسليم. العرض يُرسَل في نفس يوم العمل.

ما الذي يغيّر السعر

  • حجم التعبئة: دلو 5 كغ أو كيس 10 كغ أو 25 كغ
  • الكمية الشهرية الملتزم بها
  • اللون: البيضاء والسوداء لا تشتركان في نفس قاعدة التركيبة
  • منطقة التسليم ووتيرة الطلب

عملياً، كيلوغرام واحد من شوكولاتة الطلاء يغطي حوالي 15 كعكة أو 90 قطعة فردية حسب سماكة الطبقة. لذلك فإن بند التكلفة الحقيقي هو سماكة التطبيق: طبقة سميكة أكثر من اللازم تضاعف الاستهلاك دون تحسين المظهر.

أسئلة متكررة

كم سعر شوكولاتة الطلاء في الجزائر؟

لا يوجد سعر عمومي واحد: التسعير بالجملة يتوقف على حجم التعبئة والكمية الشهرية وولاية التسليم. اذكر هذه العناصر الثلاثة ويصلك العرض في نفس يوم العمل.

ما الفرق في السعر بين الأحجام؟

الأحجام الكبيرة (10 و25 كغ) أقل تكلفة بحساب الكيلوغرام من دلو 5 كغ. لكن الحجم الأنسب هو الذي يوافق دورانك الحقيقي: كيس مفتوح لفترة طويلة يمتص الرطوبة، والوفر يتحول إلى خسارة.

هل تحتاج شوكولاتة الطلاء إلى تمبرينغ؟

لا. هذا بالضبط سبب وجودها: الدهون النباتية تتبلور دون منحنى حراري. أذبها عند 45 °م في حمام مائي أو في مذيبة، اتركها تنزل إلى 35-40 °م للحصول على طبقة رقيقة، ثم طبّقها.

لماذا يظهر بياض على شوكولاتة الطلاء بعد أيام؟

هذا الغشاء الأبيض ناتج عن صدمة حرارية أو تخزين رطب: انتقال مباشر من البرودة إلى حرارة الغرفة، أو تخزين فوق 25 °م. خزّن في مكان جاف بين 15 و20 °م، واترك المنتجات المطلية ترتفع حرارتها تدريجياً قبل إخراجها من الغرفة الباردة.

اطلب جدول أسعار الجملة

اذكر مراجعك وأحجام التعبئة وكميتك الشهرية: العرض وحزمة العينات التجريبية تُرسَل في نفس يوم العمل.