سعر الملمع المرآتي بالجملة في الجزائر

لا يوجد سعر عمومي واحد: التسعير بالجملة يتوقف على حجم التعبئة والكمية الشهرية وولاية التسليم. اذكر هذه العناصر الثلاثة ويصلك العرض في نفس يوم العمل.

الأحجام الكبيرة (10 و25 كغ) أقل تكلفة بحساب الكيلوغرام من دلو 5 كغ. لكن الحجم الأنسب هو الذي يوافق دورانك الحقيقي: كيس مفتوح لفترة طويلة يمتص الرطوبة، والوفر يتحول إلى خسارة.

سخّن الملمع إلى 40 °م، اخلطه بالخلاط الغاطس مع إبقاء الرأس مغموراً حتى لا يدخل الهواء، اتركه دقيقتين لتصعد الفقاعات، ثم اصبب في مرور واحد على حلوى مجمّدة حتى القلب.

نعم، وهو استعماله الأساسي: يثبّت الفواكه، يبطّئ أكسدتها ويمنح لمعان الواجهة دون إضافة طعم.