انتقل إلى المحتوى
العودة إلى كتالوج المواد الأولية
ملمع مرآتي محايد بريق الألماس
Nappages & Fourrages

ملمع مرآتي محايد بريق الألماس

Nappage Miroir Neutre Brillance Diamant

شفافية بلورية فائقة • استعمال على البارد أو الدافئ • ثبات ممتاز بدون سيلان

يحمي ملمع المرآة المحايد من يويز الفواكه الطازجة من الأكسدة مع إضفاء بريق رائع وجذاب. تركيبته الجاهزة للاستخدام لا تسيل على الحواف العمودية وتتحمل التجميد وإعادة الإذابة دون فقدان لمعانها الكريستالي.

اتصل بنا

أحجام وأشكال التعبئة المتوفرة

دلو 7 كغدلو اقتصادي 14 كغ

الخصائص التقنية والفيزيائية

نسبة الخفق والمردودية النهائية
1 kg couvre environ 25 à 30 tartes de 22 cm
المقادير الموصى بها وطريقة التحضير
Prêt à l'emploi. Pour un résultat ultra-fin, chauffer légèrement entre 35°C et 40°C ou travailler directement à la spatule.
شروط التخزين والحفظ
Conserver au frais après ouverture (< 20°C).
الأحجام والتعبئة المتوفرة
7kg / 14kg
نوع التغليف والتعبئة
Seau étanche avec couvercle hermétique
مدة الصلاحية والتخزين
18 mois

الاستعمالات الموصى بها في الورشة

  • حماية ولمعان تارت الفواكه
  • تلميع كعكات الموس والحلويات الباردة
  • طلاء الإكلير والجينواز

الفئات المهنية المستهدفة

  • محلات الحلويات الراقية
  • متعهدو الحفلات والمناسبات
  • الفنادق الفاخرة

القيم الغذائية المتوسطة

لكل 100 غرام من المنتج الخام

255 kcal
القيمة الطاقوية
0g
الدهون (منها المشبعة)
63.0g
السكريات (منها الكربوهيدرات)
0.1g
البروتينات
0.1g
الملح / الصوديوم

المكونات والتركيبة

Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant (pectine E440), acidifiant (acide citrique E330), conservateur (E202).

معلومات الحساسية والمطابقة

خالٍ من مسببات الحساسية الرئيسية وفق الأنظمة المعمول بها.

قد يحتوي على آثار من مسببات حساسية أخرى تُعالج في نفس الوحدة.

هل تحتاج تمويناً كبيراً أو كميات بحجم المنصات؟

اطلب جدول الأسعار التنازلية وحزمة العينات المجانية الخاصة بك.

اتصل بنا

منتجات أخرى من نفس التشكيلة