شوكولاتة طلاء سوداء سوبريم يويز

أحجام وأشكال التعبئة المتوفرة

الخصائص التقنية والفيزيائية

نسبة الخفق والمردودية النهائية

1 kg permet de glacer environ 80 à 100 éclairs

المقادير الموصى بها وطريقة التحضير

Fondre au bain-marie ou micro-ondes à 45-50°C. Utiliser à une température de travail de 38-42°C.

شروط التخزين والحفظ

Conserver dans un endroit frais et sec (16-20°C), à l'abri des rayons du soleil.

الأحجام والتعبئة المتوفرة

Cartons 5kg / 10kg & Seaux 10kg

نوع التغليف والتعبئة

Carton avec sachet thermo-scellé protecteur

مدة الصلاحية والتخزين

24 mois

القيم الغذائية المتوسطة

لكل 100 غرام من المنتج الخام

565 kcal

القيمة الطاقوية

38.0g

الدهون (منها المشبعة)

49.5g

السكريات (منها الكربوهيدرات)

4.8g

البروتينات

0.05g

الملح / الصوديوم

المكونات والتركيبة

Sucre, matière grasse végétale hydrogénée (palmiste), poudre de cacao dégraissé (20%), émulsifiant (lécithine de tournesol E322), arôme naturel de vanille.

معلومات الحساسية والمطابقة

خالٍ من مسببات الحساسية الرئيسية وفق الأنظمة المعمول بها.

قد يحتوي على آثار من مسببات حساسية أخرى تُعالج في نفس الوحدة.