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Fabricant Agroalimentaire Algérie • Certifié HACCP & Halal

Matières premières & ingrédients de pâtisserie direct usine.

Fournisseur grossiste des boulangeries, pâtisseries et industriels en Algérie. Crèmes chantilly, pâtes à glacer, nappages et mixes formulés pour résister au climat chaud et maximiser vos marges.

Youyaz Food Crème Chantilly Expert
Wilayas livrées en 24/48h
0Wilayas livrées en 24/48h
Ateliers & boulangeries clientes
0+Ateliers & boulangeries clientes
Tonnes produites / mois
0 TTonnes produites / mois
Norme HACCP & Contrôle Labo
HACCPNorme HACCP & Contrôle Labo

Calculateur de Marge & Rendement

Calculez votre rendement et vos volumes de production

Sélectionnez votre ingrédient YouyazFood et la quantité engagée pour obtenir instantanément le volume final et le nombre de pièces réalisables.

5 kg
1 kg100 kg
Protocole de mise en œuvre

1 minute à vitesse lente, puis 4 minutes à vitesse maximale. Liquide à 3 °C.

Volume final de crème ou préparation0,0L
Volume d'eau / lait glacé requis0,0L
Gâteaux entiers (Ø 20 cm)0
Portions / pièces individuelles0

Calcul basé sur les fiches techniques d'atelier YouyazFood. Les rendements réels peuvent varier légèrement selon la vitesse du batteur et la température du liquide (3-5°C).

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Pourquoi choisir YouyazFood comme fournisseur direct ?

Quatre garanties commerciales et techniques validées par nos 1 200+ clients professionnels.

Mardoud (Rendement) mesuré & rentabilité supérieure

Notre crème chantilly monte à +350 % de volume et conserve une tenue ferme pendant 48 h en vitrine réfrigérée sans aucun affaissement.

Conditionnements d'atelier hermétiques de 5 à 25 kg

Seaux étanches refermables et sacs kraft multicouches ultra-résistants, conçus pour l'usage quotidien des laboratoires et lignes de production.

Stock permanent & approvisionnement continu 58 wilayas

Plateformes logistiques régionales réapprovisionnées chaque semaine pour éliminer définitivement vos risques de rupture de stock.

Conformité sanitaire, traçabilité et fiches techniques certifiées

Contrôle qualité systématique sur chaque lot, certification HACCP et Halal, fiches techniques téléchargeables pour vos audits.

Des formules et tarifs adaptés à votre échelle de production

Que vous soyez artisan pâtissier, réseau de boulangeries, grossiste en matières premières ou industriel de l'agroalimentaire.

48 htenue en vitrine

Pâtisseries artisanales & salons de thé

Brillance miroir impeccable, tenue exceptionnelle en vitrine et régularité de texture pour vos gâteaux signature et entremets.

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Produits agroalimentaires Youyaz Food
Laboratoire R&D et contrôle qualité intégréTaux de foisonnement, viscosité, résistance thermique et stabilité microbiologique sont mesurés rigoureusement sur chaque lot avant expédition.

Fabricant algérien de matières premières depuis 2010

Sarl Youyaz Food Industries développe et fabrique à Oued Smar (Alger) des ingrédients de haute qualité pour la pâtisserie et la boulangerie professionnelle.

Notre laboratoire d'application collabore en permanence avec des chefs pâtissiers algériens pour concevoir des formulations adaptées à nos températures estivales.

Sarl Youyaz Food IndustriesZone Industrielle Oued Smar, Alger

Réseau Logistique

Livraison & distribution dans les 58 wilayas

Grâce à notre réseau de dépôts régionaux et de distributeurs agréés, recevez vos commandes rapidement partout en Algérie.

Sélectionnez votre wilaya pour voir la couverture58 wilayas
Couverture logistique active

Wilaya de Alger

Distributeurs agréés et livraison directe pour les laboratoires et boulangeries de Alger.

  • Vente en gros et demi-gros
  • Échantillons d'essai gratuits pour laboratoires
  • Transport sous contrôle et normes agroalimentaires
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Livraison sous 24 à 48 heures
Directement dans votre atelier ou entrepôt
Stock garanti toute l'année
Aucun risque de rupture de chaîne de production
Conditionnements palettes & cartons
Protection optimale pour les trajets longue distance
Délégué commercial dédié par zone
Cotations personnalisées et conseils techniques

Vous êtes grossiste ou distributeur en ingrédients pâtisserie ?

Devenez partenaire YouyazFood dans votre wilaya. Bénéficiez d'une grille tarifaire grossiste très avantageuse, d'exclusivités de zone et d'outils de vente.