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YouyazFood
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Pâte à Tartiner Noisette & Cacao Professionnelle
Chocolats & Glaçages

Pâte à Tartiner Noisette & Cacao Professionnelle

كريمة شوكولاتة قابلة للدهن بالبندق للاستعمال المهني

Texture tartinable fluide • Sans huile de palme nocive • Seau pro 13kg

Conçue pour les professionnels à fort débit (crêperies, fast-foods premium, ateliers de pâtisserie), la pâte à tartiner Youyaz reste parfaitement malléable à température ambiante, sans déphasage ni durcissement.

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Formats & conditionnements disponibles

Seau hermétique 6 kgSeau grande capacité 13 kg

Spécifications & caractéristiques physiques

Taux de foisonnement & Rendement
100% prêt à servir
Dosage recommandé & mode opératoire
Utiliser directement à température ambiante (20-25°C). Ne pas stocker au réfrigérateur.
Conditions de conservation & stockage
Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Conditionnements disponibles
6kg / 13kg
Emballage & conditionnement
Seau polypropylène renforcé avec anse de transport
Durée de conservation (DLUO)
15 mois

Applications préconisées en atelier

  • Garniture crêpes & gaufres
  • Fourrage viennoiseries
  • Nappage sundae & milkshakes
  • Cœurs coulants

Profils utilisateurs cibles

  • Crêperies & Gaufres
  • Pâtisseries & Sandwicheries
  • Traiteurs

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100 g de produit brut

540 kcal
Valeur énergétique
31.5g
Matières grasses (dont saturées)
57.8g
Glucides (dont sucres)
6.0g
Protéines
0.12g
Sel / Sodium

Composition & ingrédients

Sucre, huile végétale, noisettes (13%), cacao maigre en poudre (7.4%), lait écrémé en poudre (6.6%), lactosérum, lécithine, vanilline.

Informations allergènes

L'allergie au laitAllergie aux fruits à coque

Peut contenir des traces d'autres allergènes traités dans la même unité.

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